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"10 ans de partenariat"
avec notre producteur JB

Des échanges autour d'un BARBECUE VOLAILLES accompagné de plats préparés par quelques adhérents


dont  les Courgettes à l'aigre-douce de Thérèse.

La RECETTE.......ICI

Et Thérèse en a profité pour nous donner 2 autres recettes qu'elles réalise couramment:  Aubergine en Tatin - Potimarron en gâteau.
A consulter dans la rubrique " Nos recettes de cuisine"

Merci à tous, organisateurs et participants pour ce moment chaleureux.

Les livraisons de ce soir concerneront 

Le panier de Légumes  qui comporterait soupe, courge, pomme de terre, poireau, carotte, chou
Le pain

Probablement, le cresson n'aura pas pu être coupé
Les légumineuses non livrées seront disponibles Jeudi prochain

DES NOUVELLES DE Jeh 201802n°4
Lundi 12 Février 2018:


4 PJ agrume-9 PJ viande-farine-pâtes-jus-

1. LEGUMINEUSE : LIVRAISON J 15 FEVRIER
2. VOLAILLES/ŒUFS : LIVRAISON J 15 FEVRIER
3. PAIN: PAS DE LIVRAISON J 22 FEVRIER alors double livraison le 15
4. AGRUMES/AVOCATS/AMANDES : LIMITE SOUSCRIPTION J 22 FEVRIER
5. VIANDE – FARINE - PÂTES – JUS : LIMITE SOUSCRIPTION J 01 MARS
6. HUÎTRES : LIMITE SOUSCRIPTION J 08 MARS
7. NOUVELLES DE 2018


En cliquant sur le lien www.jardinsenhurepoix.org , vous retrouverez toutes les informations pratiques concernant les JEH (agenda des livraisons prévues, contrats....)


1. LEGUMINEUSE : LIVRAISON J 15 FEVRIER

Je serais également là le prochain jeudi pour faire une autre livraison pour ceux qui ne sont pas venus Jeudi 8
Annie, coordinatrice


2. VOLAILLES/ŒUFS : LIVRAISON J 15 FEVRIER

Vous souvenez-vous que bientôt nous n’aurons plus de coordinatrice pour ces contrats qui doivent se renouveler en avril ?
Brigitte « comm »

 

3. PAIN: PAS DE LIVRAISON J 22 FEVRIER


Brigitte et Rick nous informe que le fournil sera fermé la semaine du 19 Février. Il n’y aura donc pas de livraison le jeudi 22 Février.
En conséquence, nous aurons une double livraison le jeudi 15 Février.
Anne, coordinatrice pain


4. AGRUMES/AVOCATS/AMANDES : LIMITE SOUSCRIPTION J 22 FEVRIER


Bonjour à tous,

Je vous propose une nouvelle commande d’agrumes et de fruits d’Espagne. (excel/openoffice)
La livraison aura lieu le jeudi 8 mars et la limite de commande est le jeudi 22 février
Attention, vous n’avez que 2 jeudis pour commander dont un pendant les vacances scolaires.

Les variétés de Pamplemousses, citrons et oranges sont inchangées.

La production des avocats et des mandarines est en nette baisse cette année suite à de nombreux problèmes climatiques.
Dernièrement, l’Espagne a subi de très violentes tempêtes ce qui a fait tomber les avocats ou abimé ceux qui restaient sur les arbres.
Les prix ont énormément augmenté (+ 80 centimes/kg).
Pour ne pas faire évoluer les prix, Marta nous propose
· Soit des avocats Hass de plus petites tailles (nous en avions déjà eu un peu à la dernière livraison). Le rapport entre chair et noyau est le même, c'est-à-dire qu’un petit avocat aura un petit noyau.
· Soit des avocats de la variété Bacon (variété que nous avions eu à la première commande et qui murit plus vite que la variété Hass)
J’ai laissé le choix à Marta de nous livrer la variété qui offrait la meilleure qualité au moment de l’envoi de la commande.
Nous pourrons déguster une nouvelle variété de Mandarines : l’Ortanique Bio.
Les tarifs sont inchangés.
Je vous propose pour cette commande, un essai : des amandes avec peau ou sans peau. (Photo jointe).

Il y aura peut-être une autre commande en Avril mais la date n’est pas encore fixée.

Anne, coordinatrice agrumes


5. VIANDE – FARINE - PÂTES – JUS : LIMITE SOUSCRIPTION J 01 MARS

Cher (e) s Adhérent (e) s,

En cette semaine enneigée je vous joins les nouveaux contrats pour 2018.
Comme l'an passé nous vous offrons la possibilité de commander de la viande (bœuf PJ, veau, porc, agneau PJ), de la farine de blé et de la farine de sarrasin (sans gluten), des pâtes de blé dur, du jus de poires/pommes, du jus de luzerne et la nouveauté du jus de pommes.
Tous ces produits sont certifiés AB. Les familles Cirou et Jeauneau travaillent essentiellement avec des Amap et ils comptent sur vous pour poursuivre leur exploitation.

Vous aurez la possibilité tout au long de l'année d'ajuster vos commandes afin de répondre au mieux à votre consommation.

La 1ère livraison 2018 sera le vendredi 23 mars et les commandes devront  être souscrites pour le 01 mars.

Excellente année et à bientôt.
Joëlle, coordinatrice


6. HUÎTRES : LIMITE SOUSCRIPTION J 08 MARS

Le Jeudi 8 mars, il faudra rendre vos commandes pour 2 dates de livraisons :
celle du Vendredi 16 et du Vendredi 30 mars.
Utiliser 1 imprimé par date de livraison en entourant la date de livraison souhaitée. C'est toujours l'imprimé 2017-2018
Ce devrait être les dernières livraisons de la saison 2017-2018
Pour l’instant, la saison 2018-2019 débutera en octobre 2018.

 

7. NOUVELLES DE 2018

n°04/12 Février : Souscrire agrume-viande-farine-pâtes-jus-Huître-Pas de pain le 22
n°03/07 Février : Livraisons du J 8 février et intempéries
n°02/21 Janvier: 9PJ Adhésion/cotisation Jeh - Souscrire Huile d’olive, légumineuse, huître– Livraison Agrume - Conférence du vendredi 26 janvier Dourdan -
n°01/08 Janvier: 9PJ Adhésion/cotisation Jeh - Souscrire Agrume, huître, légumineuse - Photo Marta - Conférence du 26 janvier - Pollinis dans QC2017-12