- Concombre
- Ail, oignons, sel poivre
- Fromage frais style St Moret
- Menthe
Faire revenir ail et oignons
Retirer les pépins du concombre, le débiter en petits morceaux, mélanger avec l'ail et l'oignon
Saler et poivrer
Recouvrir l'ensemble d'eau, faire cuire 15 minutes
Mixer
Rajouter le fromage frais, mettre l'ensemble au réfrigérateur
Au moment de déguster, parsemer de menthe ciselée.
